Подборка рецептов домашнего мороженого на любой вкус
Опубликовано 06 Июнь 2024 в 10:00
Блог Дети в городе Одесса > Подборка рецептов домашнего мороженого на любой вкус
Photo: Freepik
Домашнее мороженое – это особый вид удовольствия, ведь его приготовление может стать интересным и увлекательным опытом. Это особенно актуально для семей с детьми, ведь приготовление собственных вкусностей позволяет контролировать ингредиенты и точно знать, что мороженое не содержит вредных элементов.
«Дети в городе» собрали для вас подборку рецептов, которые можно попробовать уже на этой неделе. Также обратите внимание на наши прошлогодние подборки, где собраны самые оригинальные рецепты.
Читайте также:
Простое классическое мороженое
Классический пломбир хорош тем, что вы можете добавлять к нему любые ягоды, фрукты или топинг. Обычное мороженое очень легко превращается в вкусняшку на любой вкус. А этот рецепт еще и невероятно прост. Вам понадобится всего несколько шагов.
Ингредиенты:
- 300 мл (30-36%) сливок,
- 120 мл молока,
- 200 гр сгущенки.
Более подробный рецепт приготовления смотрите в видео:
Video: Onyshkevychi
Вишневое мороженое
В сезон вишни нужно обязательно приготовить вкусный десерт из этой ягоды.
Вам понадобится:
- 500 гр натурального йогурта,
- 200 гр вишни,
- 15 гр ванильного сахара,
- 100 гр тростникового сахара.
Приготовление этого десерта очень простое. Вишню необходимо помыть и почистить от косточек, после чего смешать в блендере с сахаром до состояния пюре. Смешайте йогурт с вишневым пюре до однородной смеси. Хорошо, если вы приобретете специальную форму для мороженого, десерт будет застывать лучше. Формочки с мороженым необходимо хранить в холодильнике 3 – 4 часа.
Мороженое с орео
Прекрасный рецепт с вкусным печеньем.
Ингредиенты:
- 8 шт печенья Oreo,
- 250 гр сгущенки,
- 50 мл сливок (33%).
Взбейте холодные сливки до крепких пиков, после чего добавьте сгущенку и взбивайте еще 4-5 минут. Орео (8 шт.) измельчите до состояния крошки, затем добавьте его к массе. Поместите массу в контейнер и отправьте в холодильник минимум на 6 часов.
Клубничное мороженое
Еще одна сезонная ягода не должна остаться без внимания. Обязательно попробуйте этот рецепт.
Video: Мрійлива кухня
Мятное шоколадное мороженое
Хотите чего-нибудь прохладного и освежающего? Тогда обратите внимание на этот оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
- 2 ст жирных сливок,
- 1 ст молока,
- 3/4 ст сахарного песка,
- 2 ч. л. экстракта мяты,
- 1 ст шоколадной стружки.
Взбейте сливки, молоко, сахар и экстракт мяты. Отправьте смесь в морозилку, но помешивайте каждые 30 минут. Когда смесь полузамерзнет, добавьте шоколадную стружку и продолжайте замораживать до полного застывания.
Диетическое мороженое
Если вы не хотите объедаться слишком сладкими вкусностями, обратите внимание на этот рецепт.
Video: Лілія Цвіт
Веганское кокосовое мороженое
А для тех, кому нельзя есть молочные продукты, можно приготовить веганское мороженое.
Вам понадобится:
- 2 банки нежирного кокосового молока,
- 3/4 ст сахарного песка,
- 1 ч. л. ванильного экстракта.
Подогрейте кокосовое молоко и добавьте к нему сахар. Помешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте ванильный экстракт и дайте смеси остыть до комнатной температуры. Перелейте в форму и отправьте в морозилку. Перемешивайте смесь каждые 30 минут, пока она полностью не застынет и не станет кремовой.
Вам может понравиться статья: Мороженое для детей: вкусные и оригинальные рецепты